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2 kg d'airelles, 1,500 kg de sucre blanc (cristallisé, poudre ou morceaux) 2 (à 3) dl d'eau. option: un peu de cannelle ou de vanille. Préparation: Lavez, égouttez les airelles. Égrappez-les avec les dents d'une fourchette, dans un saladier. Faites fondre le sucre dans une bassine à confiture avec 2 dl d'eau. Mélangez, mettez sur.

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Apprêter la confiture d'airelles. Parce qu'elle est peu sucrée, la confiture d'airelles fera le bonheur de vos papilles au petit déjeuner, mais elle accompagnera aussi merveilleusement bien vos confections salées. Essayez-la de différentes manières, vous serez surpris par sa versatilité. Sur des rôties le matin

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Etapes. Rincez les airelles puis égouttez-les. Versez-les dans la bassine à confiture (ou une grande casserole ou marmite) puis ajoutez le sucre, l'eau et le jus de pomme puis mélangez. Portez à ébullition et laissez cuire pendant environ 20mn à feu vif en mélangeant délicatement et très régulièrement (les fruits ne doivent pas.

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Confiture d'airelle , une recette de qualité. ️ 100% testée. Une très belle confiture toute indiquée pour le petit déjeuner mais également à servir comme accompagnement pour du gibier ou du foie gras. je cherche une recette : un ingrédient, une préparation, un événement,

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L'airelle est une petite baie riche en vitamine C et consommée entre les mois d'août et septembre. Petit fruit farineux et acide, il en existe deux espèces: les noires et les rouges. Les variétés les plus connues sont la Chloé, la Saint- Hubert et la Diana. La canneberge, ou cranberry, est la grande airelle rouge d'Amérique du Nord.

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Confiture d'airelles - Ingrédients de la recette : 1 kg d'airelles, 800 g de sucre, 1/4 lit. d'eau. Airelle(s) 1 kg; Sucre 800 g; Eau 0,25 l; Préparation : Préparation 20 min; Cuisson 20 min; 1. Faites cuire un sirop avec le sucre et l'eau. Ecumez la surface en remuant et laissez frémir jusqu'à obtention d'un sirop. 2.

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1. Rincez les airelles puis égouttez-les. 2. Versez-les dans la bassine à confiture (ou une grande casserole ou marmite) puis ajoutez le sucre, l'eau et le jus de pomme puis mélangez. Portez à ébullition et laissez cuire pendant environ 20mn à feu vif en mélangeant délicatement et très régulièrement (les fruits ne doivent pas attacher).

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Cuisson : 20 min. Étape 1. Préparez un sirop de sucre au boulé (le sucre se roule en boule assez ferme, si l'on en verse une goutte sur une assiette froide). Étape 2. Incorporez les airelles d'un coup, et mélangez. Étape 3. Rajoutez le romarin (autant que vous jugez necessaire afin de relever la confiture). Étape 4.

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Rincer et bien sécher les airelles. Porter à ébullition 40 cl d'eau dans une casserole à feu vif. Ajouter les airelles et laisser cuire 5 minutes jusqu'au moment où les airelles éclatent. Retirer du feu et verser le tout dans un tamis au dessus d'un saladier. Récupérer le jus de cuisson et presser les baies de manière à bien.

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Eplucher et couper les oranges en rondelles. Couper ensuite les rondelles en quartiers en prenant soin de retirer tous les pépins. Hacher les noix. Verser 10 cl d'eau, les airelles et les morceaux d'orange dans la bassine à confiture. Porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu sur feux doux et laisser compoter pendant 10 minutes.

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Confiture d'Airelles Sauvages. Composition. 55% de fruits, 45% de sucre, Jus de Citron. Sans colorant, ni conservateur. teneur totale en sucre : 60% . Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques et du lait. Peut contenir des traces d'allergènes.

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Plein d'idées de délicieuses recettes de confiture d'airelles faciles à réaliser et testées par nos membres ! Réussir vos recettes de confiture d'airelles n'a jamais été aussi simple !. Gâteau aux trois épices et confiture d'airelle (micro-ondes) 4 / 5 sur 1 avis. Top recettes vidéo confiture d'airelles. Confiture express.

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Ingrédients. • 500 g d' airelles (fraîches ou surgelées) • 400 g de sucre semoule. • 100 ml de jus pomme. Préparation. • Dans le bol du robot Companion muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez les airelles lavées et égouttées et démarrez en Vitesse 7 pour 1 minute. • Ajoutez le sucre et le jus de pomme.

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Préparation de la recette Confiture d'airelles. Trier et laver les airelles. Ajouter l'eau, et mettre sur le feu pendant 5 à 10 min. Ajouter le sucre. Bien mélanger, et porter à ébullition. Faire cuire à feu doux pendant 20 min, en tournant avec la cuillère en bois. Ajouter le jus de citron, et cuire encore 10 min.

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Ingrédients : 2 kg d'airelles. 1 kg 500 de sucre en poudre ou en morceaux. 1/3 de litre d'eau. Instructions : Lavez, égoutter, égrappez les airelles. Faites fondre le sucre dans une bassine à confiture avec 1/3 de litre d'eau. Mélangez et mettez sur le feu. Lorsque le sucre est parfaitement dissous et le mélange en pleine ébullition.